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一品 作業のひとこま

Category : 一品 節約、ずぼら飯
以外と火の通りにくい人参
ピーラーでシャシャシャッと


炒め物は最後に炒めてもよし
生でサラダに和えると見映えもよし
かき揚げにするのもよし

ごぼうもこの戦法で
キンピラ
かき揚げ 片栗粉まぶす(サックサクパッリパリ)
サラダ 人参とチーン マヨ+塩コショウ+ごま油
炊き込みご飯

大根もいいね

根菜類
煮物とかは存在感あって欲しいけど
紛れて子どもたちに食べさせる分には
薄くて程よくシャキシャキで
いい感じ



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