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一品 一気に出来るかき揚げもどき

Category : 一品 節約、ずぼら飯
夜の学級役員の集まりで
晩御飯
作るのも食べるのも
バタバタ

早く食べ過ぎても
夜こどもたちお腹空かせるし

急いで食べれる うどんにした
ちょっと心もとないから
かき揚げもどき作ってみた
201709081143339d7.jpg
ささがきゴボウ(水煮)とピーラーで削いだ人参
少しチンしてある程度火を通す
塩で味付けして
今回は火の通りの早い片栗粉をまぶす
後はフライパンで一気に焼く
切り分けてうどんにドーーーーン

かき揚げもどきうどん
カリカリモチモチ
意外にいけました
まぁ焼きながら
どっちかっていうとチヂミやんな
って思ったけど
そこはご愛嬌で








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